“接下来就🖾😓是🞻炒酸汤的环节了，如果不喜欢酸味的粉丝可能会有轻微的不适，你可以暂时关掉嗅觉传感器，等后续试🐙吃环节再打开哦。”
“我们起锅烧油。”
黄色的油在锅里滚⚠💳了一圈，铁锅在灯光🞵😞下😭顿时变得亮晶晶的，油热，倒入葱姜蒜和小红椒。
酸菜鱼初初的味道是不酸的，小米辣在高温催生出辛辣的味道，屏💄🏔幕里出现了🌦🁑🅃咳咳咳的弹幕，显然，有人靠🈷🂼🔇得太近被呛到了。
香🐈♞味彻底析出，放入之前切下来的鱼头鱼尾以及边角料，继续翻炒。
很快，黑鱼的鱼皮就会呈现🙊🈩出微微的焦褐，激发出淡淡的鱼香之后加入料酒，焖煮一段时间。
#好像也不酸，也没有奇怪的味道。#
“啊，很快就有了。”
这边盖好锅盖🞻之后，江秋秋拿🜭🅖🆡出了一个透明的坛子。
随后，她打开了盖子。
腌制的酸菜是很有味道的，长时间不开的盖突然打开，坛子里的气瞬间往外溢出，一股……说不👦上来的味道弥散在直播间里。
让人闻了忍不住鼻酸片刻🖊，然后露出奇怪的表🕈情。
江秋秋从坛子里捞出了许多酸菜根，用大菜刀把它们切成了小颗粒，这会儿也不拘泥于均匀，偶尔切🗅🙑碎一点，汁水和香味可能渗得更深呢。
切完酸菜，她又掏⚠💳出了一个小坛子，切了半碗泡椒。
这个味道实在是太冲了，直播间里有的‘😭小清新’粉丝实在是受不了这个味道，含泪关掉了嗅觉传感器。
锅子里的水微微沸腾，鱼肉🙊🈩也变成了微白的颜色，下入酸菜和泡椒，江秋秋开始不停的翻炒。
高温让气体🖾😓迅速发散，令水蒸腾，析出更强烈🕈的味道。