庆王新封，是件值得庆贺的事。
依照惯例，是要设宴款待上门的客人。
忠🖒💃🏊勇🇨🛁🙛伯府上怕庆王妃，未🜡经过这等大事，怕她料理不清，惹人耻笑。早早派老四家的，上门去自荐。
能想到这些的还有苏章氏，苏章氏虽然🎣没办过多大的宴席🎳🕋🈀，但参🍿加的宴席也不少，至少懂些规矩。
三位夫人坐在一起，商量四件事：😊⛐第一件人口混杂，遗失东西；第二件没有专门的负🍃🅙责人，叫上了又推诿不做；第三件需要📗🛃🙮用到的银钱过多，容易冒领多领；第四件事项轻重的分配。
“单管客人来往倒茶的，需🆧要三队，一队是男客人的，一队是女眷的，还有一队是🔄小姐们的。这用过的杯碟茶器也要有人收，⛨有人清洗。”
“单管饭食的，哪一桌上🜡哪道菜，哪一桌不用上这道菜🀾，也要分两批人，前院的男子一批，后院的女眷一批。”
“这些搬动🗁桌椅的，看顾场面的，打🔊扫干净的，守门看护的，都得安排过来。”
一个王府办喜宴，处处用到人，需要对外请来二百🔨🃌人临时调用。这些人🆠员的安排，需要有制度，不能全🟉🜫放在一起。
苏灵雨将信得过的人抽调到🆧王府，再从忠勇伯、苏山那要些仆从，分成四个队伍，八个小队伍。设立四个大管事，大管事领📗🛃🙮取对牌领取银钱、物件。
分别管茶、饭、厨房、🜭🜭看门护卫。每个小队依照活计的不同，分派不同的人数。
例如男女客人处，各五人上茶倒茶、上干果点心，五人看管杯碟茶器、准备干果点心。😠若是杯碟茶器🁃🃈🕶不见了，或是摔坏了，都得照价赔付。
男女各十八人队伍，🔦准备餐桌与🙝出菜，来往于厨房与开宴之间。
又安排某人守某处，某处所有桌椅、古董、盒子掸子等，一草一物，是丢失还是坏了，都得要寻到出处，不然就是看护人🅩照价赔付。
进出的对牌，与支取🔦物件的对牌分开，人与对牌要一致，不能只看对牌不看人🖗💱就支给物件。
安排好人员的位置，便开始清扫🙝庆王府，准备接待客人。
木棉与阿山坐管库房，一面叫人搬取桌椅、痰盒、毡子、坐蓐、🍿脚踏等大物件，一面提笔登记物件，某管事某日某时辰，领取某物。这些事件登记得🔀♍十分详细。