粉丝🎸🕴们在喻☥🁣🇦橙的微博底下留言说想看她做年糕。
第二天中午☥🁣🇦,喻橙⛥就非常宠粉的做了一个毛蟹年🕸🎛👱糕。
网上买来⛒🙳的毛蟹,花了一个多小时😦🃦用刷子给它们一只只刷得干干净净。从肚子中间一刀切开,一只蟹分两半,🅛😕在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出👛🉡来的蟹肉炸成金黄色🎵便可以捞出来。
年糕也是⛒🙳网上买来的,喻橙对比了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她开了一袋,倒入锅🜔🁶中煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一步🀺🁵就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得🂭💁🎶浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳😦🃦艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口中🏤⚡,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻橙拍完最后一组照🜔🁶片,心满意足地端着盘子出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,🁭打了个蛋花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意🚼拌了个凉📫🝵菜。
等所有菜都端上桌,喻橙去书⛔房叫蒋女士⚽出来吃饭。
今天周🚧日,喻爸爸去上♂🅡班了,身为老师的蒋女👛🉡士照样在家休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯…🃡…晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白⛥,又找不出⛔理由骗人🆛🐔⛐,只能含含糊糊掩饰过去。
这道毛蟹年糕十分符合蒋女士的口😦🃦味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口📫🝵齿不清地说“🇼出去就出去呗。我看你一天天待在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。