“嗯嗯,朕是要告诉诸位臣工,玉🙦米此物,朕和李逍早就试吃过许多次了。”李治伸手让李逍走到他面前去,“李卿,你跟大家谈谈玉米储藏的问题。”
李逍无奈走过去,结果比他也没大🙦几岁的皇帝却非要拉着他的臂🜂膀,还一手抚着他的背,简直跟长辈对小辈一样。
鸡皮疙瘩都起来了。
“回陛🈦下,玉米种胚大,易发热,吸湿性较强。因此在贮藏时稳定性要差点,易发🏸🞷热发霉,这方面不如粟、黍。不过比起麦、稻来,却也不差。”
“那要如何贮藏呢?”李绩望着李逍问。
玉米的产量大家已经都亲眼看到了,而皇帝也说经过他试吃,证明玉米不但可食用🏸🞷,而且还很好吃,不🝠🌣🀷比麦稻差。现在关键之处还是在于是否易贮藏,要知道在唐人的主食之中,可不久是麦稻粟黍这些,还有大豆、高粱以及芋头。
芋头也是一种主食,而且产量还不低,🟎在江南道岭南道可就有许多俚越人主种芋头,并以芋头为主食,但芋头有一个缺点也是♗🈥🀚十分明🂲💭🕉显,那就是不易贮藏。
如果玉米也跟芋头一样,那虽有许多不比麦稻差的优点,但不能很好贮藏就将大大限制这种🙞作物的推广种植。
“玉米贮藏主要🔬🃰以穗藏法和粒藏法,所谓穗藏法自然就是不用脱粒,把整穗贮藏存放。”
说起这个,李逍自然是🝔🔙专家,哪怕他其实也只是个二把刀,但这里再没有比他更专业的人了。
好歹没吃过猪肉还没见过猪跑么?
到大东北去旅游,那里一年四季都🙦能看到农民家🎎里🈕存放的玉米棒子。
“穗藏法又以堆藏法为🝔🔙主,玉👀🅱米采下来后去掉苞叶,然后放入能够通风的仓库里,这样风干一年去除水份后,等第二年时再脱粒,甚至等到🜡🃩🚙要吃的时候再脱也可以。”
“还有一种挂藏法,先把玉米👀🅱的苞叶撕开,然后编织成辫状,用绳子连接悬挂起⚊来,只要保持良好的通风,避免被雨淋到就行。”
“就这么简单?”李绩忍不住问,他家以前可是河南数一数二的大地主,家有良田千顷,僮仆数千。虽然他年纪轻轻就混社会,但对农事还是熟悉一些的。按李逍所说的,这穗藏法其实也挺简单啊,把棒子摘下来,去除苞叶,要么直接堆起来风干,要么直接挂起来风干,不淋雨加通风就🗝🜨行了,多简单啊,甚至比起麦稻粟🔻🅵还好收获,还好储藏啊。
毕竟粟麦稻还得收割呢,还要脱粒,🐁☢粟麦稻的脱粒可比玉米难多了,费时费力,还得抢天时,不能雨淋不能等,要不就易发热发霉坏掉。
可这玉米多简单啊,一个好几两重,🐁☢手一瓣就下来了,背回家除去苞叶差不多就完事了。