说是酒屋,不如说是个酒窖,大理石地面和青灰色砖墙,黑色木🖦🔹质拱🇱🜖🂅门内是三面围起来的酒柜,上面放置的多是红酒,也有一部分洋酒,两旁是通风透🜾🇳🜫气的孔洞,外室有一个小厅。
楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉,也不知道这是实用的还是观赏的,总之整个酒屋给人一种富贵感,加上一些角落点开的壁灯和墙灯,增添了几分氛围感。
酒屋内没有其🆬💬🔸他人,室内温度很合适,秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来,上面印着的全是英文,也看不懂是什么品牌,总之楚家兄妹和陆沉鱼一🟓同找了个位子坐下,💑👍等秦绛衣拔塞倒酒。
酒香四溢,倒出来以后还得醒一下。
楚浩虽然不习惯这种场合,但其实他在什么场合都坐得住,倒酒的时候楚玥摆摆手说:“姐姐,我就不喝了。”
她🖥是陪楚浩来的,一会儿老哥万🍍📮一喝醉了,自己就要负责照顾他。
秦绛衣微微一笑,倒也没有勉强,扭🚹😕🁐头出去🃥🙽🏷过了一会儿又回来了,说道:“我让他👎们准备点下酒菜。”
醒酒的时候,下酒菜就端上来了,几名旗袍美🐚🀚女准备了些花生、豆干、香肠♝、火腿,切成片,放在桌上。
“红葡萄酒配红菜最好,白葡萄酒适合配白酒,甜葡萄酒则适合搭配甜点一起吃。”秦绛衣解释道。
对楚浩🍮来说,没有什么酒局,只有饭局,什么样的葡萄酒搭配什么菜肴,菜都是主角。
葡萄酒要围绕菜肴来转,一般来说,以海鲜为主的宴席,就多准备些白葡萄酒,肉类为🎈主的饭局,多点些红葡萄酒,就🛑是这样的搭配。
但是对于葡⚛💊萄酒来🐛说,香♄🅸气、口感、风味、产区、品种、酒庄,都是品评标准。
比如,同样是赤霞珠,夏国产的跟外国🜄产的,有什么细微上的🙥不同。
再比如,拉菲跟同样级别的玛歌,♫是🚹😕🁐什么🏚🚧样的区别。
这时🝕候,主角是葡萄酒,菜是点缀和陪衬,突出的是葡萄酒的🙥味道,下酒菜不能喧宾夺主,也不能太多影响🍺🍇葡萄酒的口感。
但今天这次小聚🌘⚽,酒和菜的作用只有一个,消遣。
餐桌上,单喝纯饮葡萄酒聊天也没什么意思,那么,整些下酒菜🖦🔹作为小食,起到一个拉长间隔、消磨时间的作用。