元👹🍮巧用左手拿着勺子慢慢搅动，另一边右手也没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋🔮🝄，用筷子将蛋黄蛋清搅匀。
看着这边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅☝⛼☇匀的鸡蛋液慢🇾慢的倒进锅里，🇻🝮边倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的♕🈒鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在🄉白色的汤里，黄白相间，💺看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不🏉会忘记最后再往锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白♕🈒面糊先放到一🁗🅹边，元巧将炒锅搁在灶😎⛶🞺上，倒油。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好的蒜瓣儿爆香，香味🇾出来以后，将盘🇻🝮子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢🗪将土豆丝过一遍水，将表面的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面🁮面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种🝙🛰裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在♷🍁锅里与热油碰撞，发出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从♷🍅🅩锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻😙🁯动，边用左手将炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅📀里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加🏴🞖🔊了小半碗的水，炖🌹🄀🝮了两分钟之后，关火，🙄🇴起锅装盘。
阳城人大多🐛🀡⚀数口味都很重，🁗🅹做饭一般都加重料、大料。
但是偏偏不知道🎕🐿为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多少，对辣的忍耐度也🏃不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤🃁🔹🅣的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托盘，将🗝🜤饭菜都端到电扇底下的桌🙎子上。