粉丝们在喻橙的微博底下留言说想看💏🐸她做年糕。
第二天中午,喻橙就非常宠粉的做了一个毛蟹🛪🟐年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得干干净净。从肚子中🜩间一刀切开,一只蟹分两半,在切口处沾上面粉🜗。
锅内倒入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便可🟐🜒以捞出来。
年糕也是网上买来的,喻🏫🝄橙对比了好几家店,选了一家♧口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她开了一袋,🛜🝊倒入锅中煮熟,捞出来再放入冷水🃧🚎💐中过一遍。
锅里倒入少量的油🅕🆜,🆦👷爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水👂🅾🌈焖煮。最后一步就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤🟐🜒汁顺着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻橙🁯🆙拍完最后一组照片,🏫🝄心满意足地端着盘子出去。
尔后🁯🆙,烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨🃧🚎💐晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子🖼🗻,随意拌了个凉菜。
等所有菜都端🛜🝊🛜🝊上桌,喻橙去书房叫蒋女士出来吃饭。
今天周日,喻爸爸去上班了,🗇🙜身为老师的蒋女士照样在♧家休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的脸色,状若无意地随口一提🖼🗻“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦👰白,又找不出理由🕤骗人,只能含含糊糊♧掩饰过去。
这道毛蟹年糕十分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你🆋🍽一天天待在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。