“市场不大的,不过现在有一种很贵的吃法,就需要野生蝗虫,蝗虫酱,也就是蚂蚱酱!”
林馨给江小烨解释了一下,这蝗虫当初火爆过一段时间,那时候路边的地摊随便一盘都要二三十块钱,只是现在吃的少了,市场小。
蝗虫酱?
江小烨奇怪道:“这个很贵?”
“还可以,最主要的是好保存,而且必须野生的蝗虫才可以做为主原料,要不江小哥你做一批蝗虫酱试试?以你那里的辣椒,花生油,再配上野猪肉的肉丁,等配料,味道肯定极好的!”
林馨很心动,雨山蝗虫酱?
若是其他地方,说不定不好卖,可是在碧水轩,只要是和雨山两个字有关的都好卖。
“你这么一说我心动了,不过制作这个我不会,能不能找两个会的来指点一下?”
看着越来越多的蝗虫,江小烨感觉必须赶快行动了。
“没问题!”林馨欣然答应。
挂了电话,江小烨突然想起,这蝗虫自己多少钱收?蝗虫越来越多了。
不管了,先抓了再说!
江小烨立刻跑去大队部了,老村长因为煤球厂拆迁的事情,现在要做一些交接,正在大队部忙着整理一些资料。
“二爷爷!”
“小烨来了啊。”
老村长一看江小烨,笑着打招呼道:“啥事啊?”
“二爷爷,帮我喊几声,去水稻田抓蝗虫,我收蝗虫,有多少收多少。”