虽说赵欣彤提出请林蓓蓓吃饭,暂时缓解了顾嘉楠的尴尬,但是,当她单独和林蓓蓓一起走出医院的时候,气氛就更尴尬了,顾嘉楠感觉自己都快窒息了,在心里暗暗祈祷林蓓蓓能主动说点什么缓解一下气氛。好在林蓓蓓细心地察觉了她的状况,一路上有一搭没一搭地跟顾嘉楠聊着。
顾嘉楠对医院周围的环境还算熟悉,知道附近有几家不错的餐厅,但是不清楚林蓓蓓的口味,又不好意思直接问她的喜好,于是挑了自己很喜欢的一家安徽菜餐厅。安徽菜口味浓郁咸鲜,在不熟悉对方口味的情况下,是很好的宴请选择。
到了餐厅里,两人选了一个僻静的角落坐下,服务员热情地迎上来给她们点菜。熟门熟路的顾嘉楠接过服务员手中的菜谱,先点了一份问政山笋,一份山粉圆子烧肉。
点菜也是一门学问,既要照顾对方喜好,又要口味平衡,还要不能太便宜显得东道主小气。顾嘉楠工作多年,才从上司处学到一点点儿,要是换做刚毕业那会儿的她,光点菜这一个环节,就能逼死她这个重度社恐患者。这两道菜都是食材常见,大众口味的菜,而且有荤有素,总不会错的。哪怕对方不熟悉安徽菜乱点一通,也有这两个菜打底,不会让对方尴尬。
她点好后,又把菜单递给林蓓蓓道,“我也不清楚蓓蓓姐你的口味,你自己看看菜谱,喜欢吃什么随便点,不要拘束。”
这是一家中式装修的餐厅,环境清新雅致,颇有几分国风水墨画的意境,服务员也是身穿汉服走来走去。林蓓蓓很喜欢这里的环境,从一进门就留心观察,接过菜谱时更觉得惊艳。每道菜都有配图,图边的菜名用瘦金体书写,字体轻灵飘逸,宛若仙鹤。
她不懂安徽菜,虽然自己知道八大菜系里面有徽菜,可是毕竟没在那边生活过,平日里,知道的并不多。
挑了两个图片上看起来比较有食欲的点了,往后翻菜单,又看见名叫“迎驾贡酒”的酒,酒壶外观十分别致,翠绿色的瓶身线条清朗大气,瓶口用朱色锦缎封着,大红大紫的配色倒显得十分高级,林蓓蓓很想点一瓶尝尝,但是考虑到顾嘉楠身体还没好,于是点了两碗梅子汤。
林蓓蓓从小在义乌长大,又在北京做了几年生意,对现代风格的西方审美早就审美疲劳了。当她第一次见到这样从装修到服饰,从餐具到菜单,各个细节都是中国风审美的物件时,她又惊讶又好奇。她拿起放在桌边装饰的摆件,三十出头的人,像个小孩子得到期盼了很久的玩具一样,细细把玩着,还忍不住和顾嘉楠赞叹:“原来中国风审美还可以有这样卓越不俗的一面,我以前在网上看过一些有关中国风审美的文章,基本都是吐槽中国风审美不伦不类,粗俗土气的。原来不是中国风审美差,而是那些写文章的人自己眼界窄,没见过真正的高级中国风呢。”
林蓓蓓只是随口吐槽几句,却是说到了顾嘉楠心坎儿里。
顾嘉楠忍不住感慨道:“我也是逛街时偶然发现这家餐厅的,因为很喜欢他家的风格所以就常来。现在市面上流行的都是现代元素的设计,中国风虽然经常被提起,但是真正用心做,而且做得好的没有几个。这家餐厅把中国风当作特色,在当下流行的各种网红餐厅,老牌连锁餐厅的重重围剿里,保持自己的特色还能冲出重围,生意越来越好,也是非常不容易的。”
顿了顿,她又接着说道,“这些年中国风审美的存在感越来越低,因为快节奏的都市生活让大家更喜欢选择极简的现代风格,再加上各路媒体的炒作,搞得现在一提起中国风,人们就想到大红大绿的东北大棉袄。虽然近几年也有那么一小部分人开始注意到中国风审美,但是也只是小众爱好。”
顾嘉楠自从大学时接触过中国风审美后,就一直很喜欢,工作后也曾经把中国风元素融入到设计中,但是却被甲方泼了一次又一次的冷水,上司也多次找她谈话,要求她抓住当下流行的现代元素和西方元素,甚至劝她不要总是想着去做那些“封建古旧”的东西。
所以,当她发现这家餐厅后,即使她觉得这家餐厅菜品和环境都是一流的,也没有和任何人提起过,今天只是偶然兴起带林蓓蓓过来,没想到林蓓蓓十分喜欢中国风,便忍不住和她吐槽了几句。
看着这个平时社恐到不敢多说一句,谈到自己喜欢的东西时却能滔滔不绝的姑娘,林蓓蓓也愿意和她多聊一些。
“整个产业链都是这样子的,我是义乌人,对工厂生产这些还算了解,现在赚到钱的都是一些做现代风的厂家,订单多、渠道广、生产速度快、投放到市场上的销量也很大,反而一些坚持古法手艺的厂家赚不到什么钱,因为古法工艺成本更高,工期长、厂家承担的风险也更高,能接受的消费者就更少了,于是整个产业链做的人越来越少。不过吧,虽然做的人越来越少了,但是最近几年喜欢中国风的人也越来越多了,我觉得未来中国风会有很大的市场,就是不知道现有的那些厂家能不能坚持到天亮的时候了。”
两个人越聊越觉得投缘,直到服务员上菜的时候才停下来喝口水润润喉。