从香奈儿出来,江辰在思考剩下的钱买什么呢,想了下,还是买点营养品给父母滋养一下。
他们来到滋补品专卖店。
“您好,请问是想买什么呢。”
“你们这里的燕窝和冬虫夏草是正宗的吗。”
“帅哥,我们专卖店卖的东西品质绝对有保证,如果发现是假的,我们愿意假一赔十。”
老板娘从柜台上拿出一些证书。
“这是我们的经营许可证,这个是检验合格证……”
江辰和李雪看了她的一大推证明,心里已经信了大半了。
老板娘从架子上拿下一盒燕窝,打开包装。
“请看……”
怎么分辨正品燕窝,看燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白,不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄,而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙,燕囊也较小,燕脚修剪得很小。这样的燕窝是高品质燕窝,炖服时有股蛋清香味,口感糯滑。
消费者在购买回去清洗浸泡后,如果发现里面还有一点残余的羽毛,基本说明这个燕窝没用双氧水清洗。
燕窝本身结构的松密程度直接影响燕窝的清洗、发泡率和清香程度。燕窝结构缜密,纯净水清洗,人工挑毛难度会增大,清洗后会残留少许燕毛,但发泡率高,炖时非常清香。同一品质的燕窝,清洗后残余燕毛的多少还与筑窝的季节有关,4、5、8、9月燕毛最少,11、12月燕毛最多。
…………
江辰很耐心听她介绍,这听完能涨知识,以后买燕窝也能自己分辨。
“给我这款进口燕窝来十盒,顺便给我看下冬虫夏草。”
“嗯,好的。”