红宝短篇精选>玄幻奇幻>粤食记 > 第五十二章 火候不对,汤里出错
    林佳茵说:“今天的汤煲过火了,发现不对,就加一点儿水重新糊上封皮纸再煲。这本来也是酒楼里常犯的错误,不算是什么大错。我建议老板就先不要继续喝汤了,把鱼皮和‘是担’吃完,我们留点儿肚子到下一家去?”

    顾着聊天吃喝,也没留意到什么时候桌子旁边多了一道白衣身影,头上戴着高高白帽子,心口别了个名牌,正是“鼎尚天汤”饭店的二厨。林佳茵言笑晏晏,眼角余光看到多了个人,微讶噤声。

    那名二厨态度却好,带着笑意上前道:“真的是不好意思了,打扰两位用餐了。刚才听两位一番品评有纹有路。关于火候的问题更是一针见血,师父带入门修行在个人,本人学艺不精倒是给师门添了羞……这里再另送一道卤水拼盘给二位做补偿,请二位千万不要见怪。”

    林佳茵客气地说:“师傅不用客气,我们这边也快吃完了,送菜就不必了……你放心,对于今晚的汤品问题,我们绝不会声张,也不会影响你们继续做生意,不过就吃到了嘴里,随口说几句罢了。既然师父如此虚心谨慎,想必也是听得进意见的,那么,今天这几句话,您不妨当做两位热心食客小小意见照直了提,希望下次来的时候能够有所改进……也是我们食客的福气。老板,你说是吧?我们时间宝贵,还有下半场要赶呢……”

    一边说,一边对着程子华挤挤眼睛,程子华闻歌知意地取出信用卡来递给服务员,“是的,我们下半场赶时间……买单。”

    从饭店里出来,程子华对林佳茵道:“你在这里等我,我去开车过来。”

    林佳茵看着列表上第二个名字“蒸有煮意”,摆摆手道:“老板,不用麻烦。这家‘蒸有煮意’就在同个商圈,隔壁大厦,我们走空中连廊过去,十分钟就到。这一带的市政路是出了名望山跑死马,看着直线距离只有不到500米,开车搞不好得半个小时……要是遇上拥堵,就更花时间了。倒不如直接车停这儿,多交个几十块钱停车费就完事了!”

    看了一眼林佳茵手机微信发给他的餐厅位置,再切换到地图看好了方位及距离,程子华耸了耸肩,“行吧,按你说的办……你在前面带路。”

    林佳茵恭敬道:“是,老板,请跟我来,老板!”

    声调吊得高高的,引起旁边正在步入饭店的客人侧视,程子华这才抬手看了看腕表:“我们刚才那一轮,才花了不到三十分钟?这还是饭市最旺的时分啊……我只预订了鼎尚天汤的座位,剩下的几家可没有预订哦。”

    林佳茵微微一笑,胸有成竹道:“没关系,会有座位的。”

    程子华说:“你不要告诉我,还能坐到后厨过道里加座啊……‘蒸有煮意’是新开三年的健康饮食门店,主打清蒸菜,真材实料加清淡烹调,讲求原味本味,生意火爆,就算你认识担山文,他也不一定在那个店里……”

    打了个响指,林佳茵说:“老板,你说对了!所以我是刚才你买单的时候,用了排好软件已经在排号了,还好我们出发得早,第一家结束得也早,现在没多少人等位……等我们走过去,应该就快轮到我们了!”

    程子华无语,眼镜片下依稀白光一闪,他加快脚步,跟上林佳茵。

    轻快地走在繁华都市的空中连廊上,林佳茵陷入另一层思考:“其实我有个顾虑,担山文固然是全把式,一肩挑,但从刚才鼎尚天汤来看,他的徒弟似乎学到的本领有限……须知道做中厨,除了眼勤心灵手到之外,天赋其实也很重要。”

    “打个不恰当的比方,就是武侠里郭大侠那一身金手指的本领,最后教出来一堆草包徒弟……再不要脸的夸一句,同样跟着爸爸在店里帮了十几年忙,我姐姐确然已经有老爸七八成的火候功力了,区区在下却逊色得多……真是,万般皆是命,半点不由人,万一这第二家……哇,你不要这样子瞪着我,我不说了……去试试吧……”

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