锅里熬着的油眼看就得糊了,梦婉赶忙在里尔德唇上碰了一下。随即拽着碗就往锅里倒,这次里尔德没再抓着碗不放,而是自己摸着嘴巴傻笑。
他还有意无意地瞥了眼扒拉着窗台的王乾,神色里带着一丝洋洋自得。
“啊啊啊啊!你们放开我!让我进去宰了那个王八羔子!”
手扒在窗框上,一只脚也踩在窗沿上,王乾双目冒火。身后拽着他的阿牛,都被他扯得往前挪了好几步。
阿牛还在试图唤回王乾的理智,“王医师,您冷静点。里尔德先生现在就是个小孩,杜兰特不也是总要婉小姐亲亲吗?”
“一样吗?一样吗?杜比几岁,这个王八羔子几岁?别拦着我,让我进去宰了他!”
屋外的动静,打扰不到屋里的两个人。
里尔德是装作听不见,梦婉则是真的听不见。现在她的耳边,除了油烟机的轰鸣声,就是锅里热油噼啪作响的声音。
熬到冒烟的热油里,加入生面和香葱碎。噼啪声响中,葱香混着猪油香气直往人鼻子里冲。趁着油温还热,赶紧快速搅拌,防止香葱碎焦糊。等加了面粉和香葱碎的猪油冷却以后,就是龙虎斗里必备的油酥。
一份醒好的发面配上两份烫面,再次揉搓。分成一个个大小均匀的剂子,每个剂子里再塞上鸽子蛋大小的香葱油酥。揉成橄榄球型,然后再压成舌型,然后再卷起来压一次。
这次压完,就得放一旁静置半个小时,如此重复三到四次才能过关。
里尔德攥着衣角在一旁看了一会,捞起袖子学着梦婉的样,开始往剂子里塞油酥。
梦婉瞥到里尔德的动作,“你那是烧火的手,面会脏的。”
“我洗手了,婉婉凶我……”
里尔德被梦婉一说,捏着手里的面团委屈地站在一边,瞅着梦婉看。
梦婉低头细看案板上的面团,的确都是干干净净的。再看里尔德的手,也是干干净净没有一点灰污。
挂上亲切的笑容,梦婉抬起胳膊,再里尔德后背上来回顺了几下,就当是赔罪。