徐橙把这车菜肴搬到厨房,又开始大显身手,因为2.30就要开始了。
而现在已经11点了,之前把前菜都弄好。
手上的速度快到闪出影子,这边的菜在炖。这边的菜在烧,只有有空隙,直接去处理清洗别的菜。
这边的菜好了,直接端到桶里里倒进去。
那边的菜OK了,轻的,徐橙直接一手提起倒进桶里。
不到一个小时,原本空的桶又满了。
一桶炒河粉,一桶炒米粉,一桶炒面。
一桶糖醋排骨,一桶虎皮凤爪,一桶甜酸地瓜条。
一桶炸韭菜饺子,一桶炸鸡米花,一桶皮蛋瘦肉粥。
一桶黑椒猪肚,一桶虾仁炒饭,一桶
香芋排骨。
徐橙忙疯了,又有人点菜上菜,徐橙在厨房里就像个陀螺在旋转着。
不过也还好,很多菜基本要炖和入味,炒的都很快,十分钟就熟了。
徐橙反而有时间去把旁边的比人高几个头的蒸笼拿出来用了。
一袋袋面粉倒下去,一边和面弄面皮,一边直接用刀削出一片片圆面。
足足弄出来大半个案桌上。满满的一盆肉馅料直接在徐橙的两根木棍下打成稀烂。
和着虾仁和调料把馅料弄好,然后一手一迅速地捏好。不到十分钟就弄完整整一盆馅料。