“叶总,我们之前定下🃋的费用,得🁷提🀺高一点啊。”吴厨目光隐晦的看了叶云舒一眼。
叶云🔫舒柳眉微微一皱,“费用提高?吴厨,我们当时可是说好的,一月一百万,将整个后厨承包给你们,难道吴厨你觉🈚得这个待遇不够🐊好?”
一月一百万的费用,承包整个后厨,这里的厨🄉🞾🙮师,总共有十八名,加上打荷,水台,配菜,这待遇绝对是相当高的了🔴。
吴厨连连摆手,“叶总,不是🝒说🅴待遇不够好,而是这成本问题,那个小孙啊,你把今天的发票拿来给叶总看一下。”
小孙就是🎜🎜后厨的采购,一听这话,立马拿出一沓厚厚的发票,放到叶云舒面前。
吴总开口道:“叶总,你可能不了解,粤菜的做法和你们这的烹饪手法完🙷全不同,食材大多都需要新鲜的,起初🎿🖲🖦每天一万五的食材费,完全不够,照🁝现在的情况来看,每天的费用,至少也要涨到两万五啊。”
叶云舒看着小孙递来的发🕢票,点了点头,“如果是成本🅍的话,吴总你……”
叶🀚♂云舒后面的话还没出口,便被萧阳率先出声打断。
“你未免也有些狮子大开口了吧。”萧阳盯着叶云舒手中的发🎲🕀票,“这个向阳水产,应该是前几天才开业的,这活鲜的价格,比水产批发市场的,至少要高🂈三成。”