红宝短篇精选>都市青春>位面拉面店 > 吃货尊严象征的早茶
    用泡水的瑶柱和鱼汤底煮粥,会让粥回味无穷。碗中加入泡发的浮皮,虾仁,生鱼片,鱿鱼,叉烧,姜,葱,油条碎和花生。粥煮到绵密粘稠后,滚着浇入碗中,生的鱼片就这样被直接冲熟。最后在表面撒几滴香油,加少许盐调味,艇仔粥配料越多越好吃。

    取适量糖,鸡粉,柱侯酱,叉烧酱,沙茶酱,辣椒酱,蚝油,老抽,香油,少许料酒再加上昨天炸好的豆豉和豆豉油搅拌均匀,和准备好的鸡爪抓裹匀。盘底垫花生,上面摆好鸡爪。把昨天包好的虾饺,干蒸还有刚刚准备好的豉汁凤爪的蒸屉摞成一摞,蒸十五分钟。

    周昭把提前准备了一天的早饭端到二楼,放在茶几上,翘着脚靠在起居室的沙发上,挑了一部看起来就冻得要死的电影投影到幕布上,拿着小勺边喝着热粥边看。

    主角在电影里被冻得直爆粗口:

    呼呼呼!粥好烫哦!诶呀!吃到了一块鱿鱼。

    主角团饥肠辘辘听到开餐了连滚带爬像个大雪球一样回营地:

    周昭打开蒸笼盖子,一股热气扑出来还有些烫手。凤爪一抿就散架了,浓香的虎皮吸满汤汁,连同脆骨一起被抿下来,吃在嘴里软软糯糯又咯吱咯吱作响。垫着的花生也浸润着酱汁,被煮透的花生韧中带脆,嚼起来沙沙的,像是在吃软骨的感觉。

    主角团暴殄天物地把龙虾给油炸了:

    周昭默默夹起自己的宝贝水晶虾饺,透过晶莹剔透的水晶皮子能看到浅粉红色的虾馅儿,咬开来里面是整只的肉质紧实的虾肉,中间还夹杂了爽脆的冬笋尖儿。吃一口鲜甜的虾饺,再来一口艇仔粥,生活如此美好啊!

    猎尸团的队医今天来得格外早,后面跟着她们队长和另外三个睡眼惺忪的队员,扣子都扣串了。来得早了小孩还在睡,病号听到声响倒是醒了,缝合的伤口恢复情况很不错,没出现发烧感染。队医送了特效新药来,嘱咐周昭这两天给伤员的病号餐要忌辛辣刺激,新药刺激下肌肉再生速度很快,所以要大量摄入高蛋白。如果愈合保持现在的速度,三天后就可以拆线了。

    伤员的营养需要靠普通饮食根本不能满足,周昭给伤员定了贯穿伤恢复营养液。小孩子的伙食就饭点儿下楼和周昭一起吃小灶解决了。

    送走一行人后,周昭回到了厨房,准备费死事的糖渍栗子的收尾工作。糖浆已经完全冷却,变得非常粘稠。包裹着栗子纱布的空隙有着一颗一颗的糖晶体。把纱布剪开,取出栗子,均匀地摆放在烤盘上,放入烤箱热风烘干一小时以上。这时糖已经浸透了整个栗子,这时的栗子尝起来更像是一颗有栗子风味的糖果。糖浆过滤后放入小瓶中冷藏,这样就又收获了一瓶栗子糖浆。

    风干到表面干燥的糖渍栗子取出用锡箔纸严实地包裹好,如果条件允许还可以抽真空密封。否则糖果长时间裸露在空气中会返潮,变得黏黏糊糊的。

    这份糖渍栗子从准备到完成一共花了整整四天,周昭把它贡在了店里最显眼的地方。这个世界上没有人配吃它!包括她自己。

    纱布也不能浪费,剪下来的纱布被周昭放到茶壶中煮沸,然后放入大吉岭红茶包。最后冲入黑白淡奶,就是一杯栗子奶茶。

    栗子奶茶要配栗子蛋糕来吃。

    打几个鸡蛋,把蛋清蛋黄分开,蛋清加糖打发至湿性发泡。蛋黄和低筋面粉,植物油,牛奶搅拌均匀成蛋黄糊。分次把蛋白霜加入到蛋黄糊中翻版均匀,把搅拌均匀的蛋糕糊平摊到烤盘上,烤熟。