断头谷是一部美国恐怖片，讲述的是无头骑士的传说。
这算是一部很经典的悬疑恐怖片了，背景是18世纪末即将到19世纪，也就是1799年的美国。
主角叫伊卡布克瑞恩，是一名纽约的警察。那时的警察还在延续古老的办案方式，对罪犯刑讯逼供。但克瑞恩主张用科学的方法断案，因为这个他受到了同行的排挤。
在法庭上，克瑞恩和法官起了争执，于是他就被派到了一个叫做断头谷的地方，调查一起连环杀人案，已经有三名死者被砍掉了头颅。
克瑞恩来到断头谷，住进了当地富豪范塔索的家里，在这里他听到了无头骑士的传说。
那是一名嗜血的黑森雇佣军，是德国人，德国的领主招募他们，作为英国在北美战场上的援军。
这名黑森雇佣军与他的同行不一样，他不是为了钱才参与战争的，他是为了满足自己嗜血的。
他有一把斧子，一把长剑，还有一匹叫做“不怕死”的黑马，为了让自己看起来更加凶残，他磨尖了自己的牙齿。他在战场上驰骋，砍下了无数敌人的头颅。
他死于1779年。
一次作战中，他被人围住了，虽然他很凶残，但也寡不敌众。敌人用他的长剑砍下了他的头颅，将他埋在了断头谷西部的丛林中。
二十年过去了，他从地下苏醒，他的孤魂在断头谷游荡。月黑风高的夜晚，他骑着快马、拿着大剑将遇到的行人的头颅砍下。
克瑞恩虽然很害怕，但他并不相信无头骑士的存在，他认为杀人的一定是人。直到小镇的治安官在他面前，被无头骑士斩下头颅，他终于相信了这个传说。
他和镇上的一个孩子，以及富豪的女儿卡翠娜一起找到了无头骑士葬身的亡灵树。
树上在滴血，他砍开了一块树皮，发现了那些被杀死的人的头颅。
他在树下找到了无头骑士的坟墓，但里面只有一具躯体，没有头颅。
他明白了，无头骑士的头颅被人偷走了，所以无头骑士才会从地狱中冲出，寻回他的头颅。
经过一番调查，他了解到，这些死者都与小镇上死去的富豪范加勒有关，他们都是范加勒的亲属，遗产的继承人。