木秀结完帐,出了招待所,坐上公交车,第一站先去农贸市场。
农贸市场上这会儿人来人往,正是人多的时候,她选了个位置,将油布铺好,东西摆上,就开始叫卖了起来。
“自家做的红薯粉条,爽滑劲道,吃过忘不了,大家走过路过不要错过阿。”
“秘制咸鱼,回味无穷。”
很快,木秀的吆喝声就吸引了众人的注意,开始有人围了上来。
“这是啥?像面条一样的。”一位二十出头的小媳妇,挎着个篮子,蹲下来,好奇的拿起红薯粉条。
“这位大姐,这是红薯粉条,可比面条好吃多了,这做起来可比面条费事多了。”木秀笑着解释道。
“红素粉条啊,这是用红薯做的?我只见过湿的红薯粉,这硬邦邦的,怎么吃啊?”小媳妇有些好奇的问道。
“以前我在北方的时候,粉条吃的可多了,说起来吃法,最常吃的就是先用热水泡一下,就这一把能泡一大碗呢,泡好之后,用五花肉和大白菜一起炖,喜欢吃辣椒的,再放上点儿辣椒,那味道,啧啧,香!”围观的人里有人说道。
“来南边之后,倒是没怎么见过有卖粉条的,还真是个稀罕物,今天我这可要多买点儿。”那人继续说道。
“大叔,你真是见多识广,这个做起来还特别麻烦,要不是因为我爹喜欢吃,我家都不做。”
“这个红薯粉条也可以像面条一样,煮开之后,放上青菜,辣椒酱,咸菜,花生,醋之类的,冬天可以加热汤,夏天可以凉调,非常的爽口。”木秀不遗余力的介绍道。
“多少钱一斤。”那大叔问道。
“五毛钱一斤。”因为红薯本来就量产高和便宜,就是做的时候费点儿功夫。
后世纯正的红薯粉条也不便宜,因为很多商家为了追求利益,用木薯粉来做,木薯粉又不好消化又容易糊,不似纯正红薯粉条那样又软又劲道,木秀每年还要去那些手工制作粉条的农家去订购,因此她也看到过粉条的制作过程,极其的麻烦和辛苦
不过木秀空间里倒是有一个制作红薯粉条的机器,这机器是当初木秀准备回山里时,想着自己做红薯粉条用的。
之前木秀并不是没想过自己加工红薯粉条出来卖,但是一想这个粉条机需要用柴油带动,加工五千多斤红薯出来,那要浪费多少柴油啊!