“是多了，我这饭馆，办酒席才能下去几十条，这鱼跟别的也不能比，不好放。”刘雪女面露难色出来。
“那你们收咸鱼吗？”木秀突然问道。
“咸鱼味道不好，也没有这个菜谱，我家那口子不会做。”刘雪女立刻就摇了摇头。
“您看这样吧，今天我带的有咸鱼，借你们厨房用一下，等我烧好了，您尝尝，剩下的今天就摆出来，来吃饭的人，都送上一小碟，如果好吃，我们就把鲜鱼做成咸鱼卖给您。”木秀诚恳的说道。
虽说今天陈向阳的鱼卖的顺利，县城人数也多，每天拉过来卖，十天半月总能卖完，可是，收稻子的时间耽误不起了，必须这两天赶紧把鱼全部捞出来。
“行，你试试，跟我来吧。”刘雪女也想饭店多增加几个能吸引客人的新菜，而且，她对衣着干净，说话有条理又懂礼貌的木秀，很有好感。
“谢谢老板娘。”木秀跟着刘雪女走到后厨。
这会儿，陈向阳和陈旭辉已经帮忙把鱼全部倒了出来，店里的刘雪女的两个儿子郝喜和郝红也都称好了鱼。
“娘，这鱼称好了，总共是一百六十三斤。”郝喜对着刘雪女说道。
“老大，你带这个小姑娘进厨房，她要炒个咸鱼，你跟你爹好好的把把关。”刘雪女指着木秀对郝喜说道。
“咸鱼有什么好吃的？谁来饭店吃咸鱼啊。”郝喜立刻一脸的不以为然。
“这位大哥，像醋溜土豆丝，酸辣黄豆芽，西红柿炒蛋，这些都是家常菜，为什么还有那样多人来饭店吃呢？甚至是肉丝面，鸡蛋面，饭店也都有卖呢？就是因为外面的味道，和家里做的味道不一样。”木秀的话，顿时让郝喜哑口无言。
刘雪梅也没想到木秀能说出来这番话，听的连连点头称是，心中对木秀做的菜，开始充满了些许期待起来。
“陈叔，陈大哥，你们先坐在这里休息，我很快就做好了。”木秀交待了一下，就跟着郝喜走进了后厨。
后厨有两个大灶台，并排在左边，这都是做热菜的，此时炉火熊熊，锅勺叮当，右边靠墙的一排放着凉菜，中间是操作台面，供伙计切菜，放配料的地方，虽说和后世相比，这个条件非常的简陋，但是相对于眼下来讲，已经是非常难得了。
这时，郝大厨颠了两下炒勺，手起勺落，一盘红绿相间，香味扑鼻的青椒炒肉丝便倒到了一个盘子里，郝喜二话不说，上前端起盘子就朝前边走去了。
“当家的，这个小姑娘说想露一手，让她试试看？”刘雪女对着郝大厨说道。