“好，爸妈放心了。”宋红米给二女儿带起了高帽。
不能厚此薄彼，轮到三女儿——欣欣，柳宵给改的名，觉得“多”字不好听。
宋红米抱了抱，叮嘱她不要出院子，听姐姐们的话。
临走时，宋红米又和秦婶子交代，菜她已经留了，回头给孩子们蒸一人一碗大米饭就好。
大米她已经拿出来放灶台上了。
还有那卤水，她要是想舀些做菜，可以用。
宋红米安排家里事情，柳宵也把要卖的搬到三轮车上。
小炉子、蜂窝煤、装着各种清洗干净并切好的蔬菜的木架子、盆碗调料等等。
装的满满登登。
卤货是两人昨晚就卤好的，她们在院子里垒了个大灶台，为了避免烧火太多，没法子睡炕。
晚上卤熟，然后盖上锅盖，让卤肉浸泡一晚上，这样更进味儿。
小菜则是昨晚洗好，上午切的。
她们出摊并不早，都快九点了。
她们第一个要去的地方就是一处自由市场，附近人们上午买菜的地方。
上午的菜市场人很不少。
“京城秘制卤料，今天开业大优惠，买一斤送二两素菜了，大家赶紧来看看。”宋红米赶紧吆喝上了。
柳宵把蜂窝煤点了起来，很快锅里的卤货味道就飘出去了。