好儿说，吃饱了的奴隶是没有干劲的，我当时还不信，几天下来，我算是明白了。不是奴隶🟣🟁主天生爱虐待人。没有任何追求的人，是不会有效率的。
他们吃饱了就是想🈕♶🌸着交配，这是除了吃饭外，唯一能让他们能感觉🏠🛜🝋到愉悦的事情。这里的男女奴隶都一样，忆苦思甜也不起效果。
我在大棚里当时就决定，那个要给我🞇💁吃奶的女人做工头，她来分配其他女人的晚饭和夜宵以及奖赏的麻布。如果出错，就撤销她的工头资格，饿饭两天。另外指派工头。效率瞬间就提高了，那女人拿了个竹板，让六个女人将孩子都送到三个老妇女那里去。趁着好儿没注意，还在我下面揉了几把，冲着我谄媚的笑。我拍拍她的大屁股对她说“好好干啊！我看好你啊。”
经过了整整五十二个小时，萎凋结束了。叶子都失去了很多的水分，邹巴巴地晾在芦苇席上。但颜色是青绿绿的，和用阳光杀青的鲜叶颜色，完🅍全的不一样。我放了一片鲜叶在嘴里嚼，感觉水分、口感都🙓🍇合适了，就带这工人进行了下一步的工🍖作。
制茶的第二步。揉捻
揉捻是茶叶成形的第一步。当我们冲泡红茶时，能通过热水的激发迅速品尝到🞈💍🐣茶叶的滋味，揉捻则起到了重要的作用。
这个步骤是🁬🈻增进内质的重要环节，适度揉出茶汁，让茶叶里的细胞破碎，茶多酚由此得以与空气中氧气接触，发生酶促氧化，为下一步发酵打下基础的同时利于红茶🈭香气的形成。通俗点说，揉捻就是把萎凋叶像揉面一样搓揉，使其形成条状的过程。
这看似简单的动作都能见出真功夫。“揉”的力度🂶📏和频次不同，即便是很细微的变化，也能做♢出完全不同风格的茶叶。
这次全员上岗的，委派了侯三做男人的工头，负责分配食物和米酒、布匹、熟肉。他也是拿个棍子上😶岗。孩子我是明令他不许打的。女人不归他管理。李嫂管理女人。
虽然是五千斤茶叶，但现在丧失了百分之四十🝜🌂的水分，只有三千斤了。二十个人一起干，一天时间茶叶都揉🜉⛿捻好了。
下面是制茶的第三步。发酵。
我⚦让他们将茶叶都倒进竹篓里，用力一层层压紧，用湿布捂🏠🛟住竹篓。将竹篓放入我在土丘上挖好的窑洞。
这个窑洞挖得很深，挖出了大量的观音土，观音土我都让他们用麻袋装好了堆在了屋子外。窑洞顶用竹筒坐了通风口，如果温度太高，就打开通风口，太低就在隔壁烧火加温，温度控制在二十八度到三十度。这时候要查看茶叶的颜色，当叶及叶柄呈古铜🃯🛖色并散发茶香的时候就发酵好了。整个过程六个😹🆑小时。发酵房只有我们三个在里面，好儿不允许外人进入，也不许馨儿在⚛💄🏖里面和我耍赖。说是好茶是要茶神保佑才制的好的，她要是亵渎了茶神，大家就要一起饿肚子。
第二批鲜叶又来了，七🖣🔜个女人去处理鲜叶了，好儿监督质量。
我们的茶叶开始了最后一步，🐎⚓干燥。我们之前盘了灶，在灶口上盖了石板，毛茶放进竹蒸笼里，先高温毛火烘干，再用小火低温慢烘，双管齐下。其独特的“似花似果似蜜”的香🍐😉气特点就是于此环节形成。四天时间，我们第一批红茶制好了。
品茶的地点还是在郝家后园。我、馨儿和捧着茶叶的好儿刚进院子，我就被一位中年男人给拦住了。“出云修士，慕名已久，至难如见！鄙人李烨，居广州。屡请修士家中小坐，家仆言修士闭关清修，无缘以见。当日法性寺外，出云力劈树妖，吾等🚃🐰🃣闻之盛况，无不心驰神往。今宅中鬼魅🙊🈮为害，独子身陷泥泽，老母心犹，已💏🐳卧床不起。老妻终日以泪洗面，请出云修士出手，解犬子于倒悬，救阖家于水火。吾必倾囊相谢！”
这回真的坏了，上次演过了。我是跳🞇💁墙出🜀来的，还是被人堵在了这里。