府城这么大,市井也有各种层次生活的人,他们做上层买卖,中📪🝪层、底层也要过日子。
转眼一个月下来,光是卖豆皮的赚头,去掉成本之后,能轻松支📪🝪付七个小子在许家私塾一季的束修,还远远有余,用不了多久就能把冬季束修也攒到🖌👍手。
虽🄞⚏然这活儿不是大家一起干的,还小子们高兴、妇人们也很欢喜,因为他们也有在糕饼这一场出力气。
而糕饼日常要做到两千多块,若要加货也就是到三千块差不多,再多不卖了,但遇沐休之日,就会准备四千块,再多准备几百块不等,让夏阳和王大年在快中午🅼🞆时就去街头叫卖。
已经有过几次经验的俩人,现在谈起🍓🇧🛀叫卖生意也是高🟕🜿🇸兴不已。
而这么多数量,自从有了烤炉之后,出货就快🔦🂴了,品种也变成了四种,因而总🗼♕数量上看似没变🜟🃛😠,实则可选择的机会多,也更容易卖完。
如今四🁼种糕饼不论是蒸是烘烤,🚱🗎🚝价钱只按大小和数量来算🖨🕌。
而成本一律划到两文,不管实际有没有这么多,平均下来,这帐目就好算🜕得多。
而最后,再由叶青凰将进货各处成🔥本与使用数量、各处损耗甚至六个伙计的工钱,全部都记了帐,再🂩来分摊划算,这两文的价也就差不多了。
粗粗一算,一个月😸🆊🍳下来,去掉成本后,糕饼生意还能赚到四百多两银子。
只🄞⚏不过叶青凰和叶子皓并没有因🚱🗎🚝此欣喜激动,觉得发财了。
因为这只😔🁃是刚开的新铺、刚做出来的府城百姓吃得少的糕饼口味,😉不说被别的糕🎊饼铺子学了去,就是客人吃久了也会腻,不会像一开始这般买法。
而现在也不🐚🀞♟能🕌🈐撇除还有叶子皓这位大人的名声原因,生意会比一般大铺、老铺略好,来订货的商贾之家也多,而且没人敢找茬。
因此,居安要思危,他们⚵🕮🌿的目标一直很明确,到六月最后一天为止,所赚的糕饼钱🛎肯定能破五百两。
而豆皮那😔🁃边一旦饱和☛⛱就要减少产量,但到最后一天,应该也能再销😉掉几千斤,凑足两季度的束修便成。
之后七月先存🕌🈐点货,等陈飞他们跑二趟进货回来,就跟着陈飞他们去买葡萄。
糕饼这边一个月就算四百两,一年也能有四千多两,小子们一年四季的束修加起来是七百两,先给他们存上五年的束修🎷再说。