隔壁膳房来🖬人找她,⚧📳说鹤厨娘请她过去一趟时,青娘就隐隐觉得不安。
不会这么快吧……
待发现齐院公和孟监司也在场时,更是心里咯噔一声。但她稳神细看,原来那两人根本没注🔢意她,只是围在关鹤谣身边看她切菜。
“青娘姐姐!”关⛤🜖🂌鹤谣竟是满脸热⚖👜情的笑容,“姐姐你来啦。”
娇滴滴的声音听得青娘身🃊🖈🐭形🚒💴🖀一晃,和你很熟💈🏵🞙吗?
“鹤厨娘,”她💞💻🗃谨慎作答,“不知你何事找我?”
“是这样的,我今日要做一道‘洛阳燕菜’,可这刀工实在拿不出手。听说青娘姐姐刀工出众,特意请⛄🗺你来给🉤我掌掌👧😀眼。”
此话一出,周围人的神色都痛苦地扭曲起来。
鹤厨娘,咱们能实事求是一些吗?
关鹤谣刀工如同神迹,切丝、削皮,剁、劈、片、剔……乃至各种食雕,无一不精,上一个见识过的人下巴还没安上呢。就如现在,她一边扭头和青娘说话,一边气定神闲地盲切,可手速丝毫未📠🜔降,刀光残影下的白萝卜丝纤细若发,粗细均匀,莹莹如玉的一根根吹弹可断。
青娘腹诽,难道是闲得慌,找她来炫耀刀工的不成。果然又听关鹤谣☲开口,“青娘姐姐你瞧瞧,我这破刀工,能不能赶上你一半?”
“……鹤厨娘玩笑了,你刀工这么好,远强于我。”
她这话说得不情不愿,但正🚒💴🖀因如👨🚍此,🄏☌才是实话。
关鹤谣低头莞尔,算你还有点眼力。
三分勺工,七分刀工。
欲练刀工,必先自……那倒是不用,只是必定会切到自己的手。没切过手的厨师,这刀工是🔢出不来的。
练刀功最好的食材就是自己的手,望周知。