到家的时候太阳只剩下一缕余辉,张云看着斜阳笼罩着的茅屋和田野,心道:🕣我现在也过上了小桥流水人家的生活,挺有诗意的,不错🃊!
打开院子的栅栏门,张云高兴的往里走。快到🀰🀟屋门口的时候,她正要喊弟弟妹妹上前,一不留神脚下踏👊了个空,差点摔到地上,还好她立马稳住身形,趔趄几步扶到墙上。怎么又踩空了!看⚩🔁来这院子要尽快收拾一下了。
到了屋里,张云开始打量今天的收😑获:蘑菇半筐,野葱几把,樱桃一袋,野鸡一只,草鱼一条。收获还不🁮错,可惜的是野鸡和草鱼都死了,不能放很久。张云打算晚上先炖个蘑菇鱼汤,野鸡先收拾好,明天吃。
缸里没多少水了,张云提着木桶去溪边提了几桶水,往大小锅里倒了大半锅,嘱咐小峰看着别让火熄了。小峰老老实实的看着灶火,时不时的加着柴火,小秀乖巧的坐在旁边,看张云忙来🎈🏊忙去。
张云将鱼洗了几遍,放到案板上,用菜刀♰🌅刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃,然后将鱼腹里的东西清空,又洗了几遍,剁成块状的,放到灶上的大锅里,然后加🆛🐎入家里有的调料。
等水烧开了,把野鸡放到木盆里泡上片刻,褪掉鸡毛,掏空鸡肚子,用绳系着鸡脖子挂到屋檐下。将鸡肠鸡胗鸡肝之♋类的收拾干净,放到陶碗里备用。野葱洗了🜳几根,剩下的都🝅🈰埋到屋外。
待小锅里的水珠烘干,张云将杀鸡时掏出来的鸡油放到锅里,片刻锅里便传出一阵香味儿,引得小峰小秀直流口水。看到炼出来油了,张云就💮🕋把🀾🏮花椒葱花等放了进去,等椒香和葱香爆出来之后,便把收拾好的鸡杂事儿放进锅里爆炒,家里没有锅铲,只好用🝪🍼勺子凑合着用,不一会儿便传出来一阵诱人的香味儿。
张云把鸡杂事儿盛出来,用筷子夹着喂了小峰🀰🀟小秀一口,急的二人不停🟉🛓舔着嘴唇。张云好笑的说道:“们去吃吧,大姐来看火。”两个小家伙眼巴巴的看着眼前的肉,却不肯先吃,非要等着张云。
张云看他们不吃,就让他们先看着火,自己去收拾袋子里的樱桃。她打开布口袋,将樱桃倒在簸箕上,放到院子里仔细观察了一会儿,只见这些樱桃红润饱满,颗粒均匀,看起来就很好吃🎈🏊的样子。这确实是樱桃无疑啊!张云拿起一颗,放到嘴里小心翼翼的舔了一下,嗯,跟记忆里的味道一样!接着吃了几颗,很是多汁美味。过了片刻,张云也没感觉什么异样的地方,看来是发生了什么事情让本地人对这些樱桃产生了偏见。
随着锅里的鱼汤咕嘟嘟的冒🄨⛰着泡,张云的肚子也咕噜噜叫了起来。🝨🍯她走🟉🛓过去看了看,鱼汤已经好了,便熄了火。
张云把鱼汤盛到陶碗🟆里,撒上一点葱花,闻起来香极了。小峰⛄🗷☫和小秀巴巴的跟在张云身后往屋里去,眼睛一刻也不离张云手中的汤碗。
八仙☫🏀桌上油嫩香口的鸡杂事儿和乳白细腻鲜香扑鼻的鱼汤交映成辉,惹得姐仨大快朵颐,吃的那叫一个一个淋漓痛快!
吃过饭刷洗过碗筷,张云用陶碗盛了一碗樱桃端到屋里,毕竟他们几个长久不沾荤腥,猛地😍这样一吃胃里面受不了,吃点水果可以消消食。
见大姐端着有毒的果子过来,吓得小峰♴小秀急忙跑上前,喊道:“大姐,这个果子有毒的,可不敢吃啊,前年村里连续两个猎户都因为吃了这个死掉了!”
“真的这样?😢”张云奇道,“不会是别的病吧?”
“村里人说他们不过风热咳嗽,不是什♴么大病,定然是吃了这果子才死掉的!”小峰一板一眼的说道。👊
原来如此,张云心道。《本草衍义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。尤其是樱桃经雨淋,内生小🝗虫,内眼难以看见,用水浸泡🜓🁱,过一段时间就会有纤细的小🉁🄔虫慢慢的钻出来,这时食用才安。其实樱桃营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效,村子里的人不懂这些,凭经验想当然的把樱桃当成毒果。