开始和面,一碗面粉和成拳头大小的面团。
放在料理台上,擀成薄薄的圆形面皮。
面皮对折数下,折成长条形,像切土豆丝一样的,把面皮切成细细🄿🃓🗕的条状,拎起来轻轻一抖。
根根分明的生面条就做好了。
这时候就可以开火了。
不过厨房里没有🗔葱姜蒜辣椒这些配料,他也免去爆香配料这一步,直接煎个🙎荷包蛋,盛出荷包蛋后,便往锅里加入热水。
生面条下锅,再次煮沸时,加入适量盐和生抽,青菜放进去,关火把面条盛出来,放🞀上刚刚煎好的荷包蛋。
一碗简简单单的青菜鸡蛋面就做好了。
他迫不及待地拿起筷子,坐在厨房里的小桌子前吃了起来,他刚刚🄿🃓🗕和面时,反复揉搓了面团,最大激发了面粉的弹性,煮熟的面条也是格外的爽滑弹牙,弥补了配料上的短缺。
真好吃!
碳水使人幸福!
许意吃的十分满足!
胃里也是暖融融的,一扫刚刚的难受。
接着他起身把厨房收拾了一遍。
企图在某个角落找到什么肉啊金子之类。
结果什么都没有了。
这时候天已黑了。