薛一梅将厨房擦抹🂴📄😖打扫干净后，便开始🚗📣操持小年午饭。
昨天挖的野菜挑了一部分，摘干净烂叶，洗净用清水泡上了，待会儿想凉拌个野🈨🀺菜🂦👆。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，去除苦胆、内脏、🂦👆鱼鳃，两面打上花刀，待会儿她想弄个红烧鱼，想换一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁🚗📣些蔬菜，图吃着热闹，也能借个味儿，现在有了条件，想让大🚑💨家尝尝别的吃法，也有个过小年的气氛。
将弄好的鱼先放在一边，薛🙩🍁一梅将昨天就泡上🎾🖰🖍的两只山鸡又仔细的拔了拔绒毛，清洗干净，剁成小块🚑💨，用清水继续泡了起来。
家里的木耳🌻🄎、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅松他们又买了不少😲，薛一梅便用温水泡了一🞱🗾些木耳、蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉，📿蘑菇多泡了些，待会儿炖山鸡用。
从酸菜缸里捞了一棵酸菜，切成细丝，最后再做🙮🍴一个酸菜🀠♴🌪汤。
割了一块瘦猪肉，切成了薄肉片，用面汁🕕浆着，又切了葱丝、姜丝、葱😲段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北锅里的水开了以后，将🂦👆高粱米下到锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱捞起来，锅里放上蒸屉、屉布，将米饭蒸上了。
下面灶坑里柴火一直燃烧着，小火蒸饭米饭🕲🍤格外香。
薛一梅忙碌时，傅平和小豆子都🉣🉅跑了出来，给她打下手，烧火，递个盘子、♤碗的，也跟着忙活的🞱🗾不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团团转，似模似样的跟着忙活，只是多数时候是帮倒忙，逗得大家开心不已。
就连🄭🀲傅松和张虎也出来问是不是需要帮🚗📣忙，让薛一梅赶紧拒绝了。🐊♰🌂
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续🚗📣做小鸡炖蘑😤菇、红烧鱼、木耳炒肉、凉拌野菜和酸菜汤。
四菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没这么丰🈨🀺盛过。