双皮奶:???
別亦岚回了家思来想去,这才想明白了一点魏瑾淮翻脸的原因,怕是因为自己拿本来要送给张掌🕊柜的双皮奶给他,魏瑾淮这人又是个金贵公子,哪儿受过这待遇?
她心头琢磨着,觉得还可以再补救一下。
总归是要求人办事,不能空着手,可太金贵的东西她买不起,太廉价的魏瑾淮不一定看得上眼,別亦岚思来想☶去,她浑身上下能拿的出手的也只有那厨艺。
原书中魏瑾淮是不嗜辣的,这还不好说,別亦岚看着水井🔷边的木盆里,那条今早送来的,原打算阿娘煲汤的桂鱼,动起了歪心思。
既然是不嗜辣,那自然要尝尝苏菜的经典——松鼠桂鱼。
定好了菜,別亦岚便悠哉悠哉地走到金🃪🚦边井边,🐱🃥🙺一把捞起盆里的桂鱼。
桂鱼刚☆离开水,便挣扎个不停。鱼鳞光滑,別亦岚又不敢轻易撒手,只得双手抓着回到厨房,把鱼放在案板上。
这鱼实在🃪🚩🖁折😥🃟🙇腾得不行,別亦岚直接拿了菜刀,一手抓着,一手用刀背往下一砸,然而还没等刀落下,那鱼便光溜溜地扑腾到了地上。
可刀已经落下,她的手措不及防地挨🃣了🃪🚦一下。
幸亏只是刀😥🃟🙇背,別亦岚放下刀,吃痛地揉了两下已经发红的🁩手背,也不多管,眼里只顾着那条鱼。
许是察觉到自个儿做错了事,那鱼这会儿已然学乖,再等她把鱼抓上案板时,便只了无生趣地躺在案板上,任☶人宰割。
快速处理好鱼,洗干净鱼腹,再在鱼肚上方划一道,捏着一个白色的东西,扯出鱼线。⛇
切下鱼头放在一边🈀🞡🕰,別🀤亦岚一手按住鱼身,一手拿刀把鱼肉贴着🐷🄜⚄鱼骨片开,再将切下来的鱼肉翻过来,把鱼肚上带刺的部分片掉,留下两大片鱼肉。
再把鱼肉放在案板上,鱼皮朝下,拿刀先直着刮下,🔠🂀再改斜刀,深至鱼皮却不断,成菱⛇形刀纹。
这个步骤极考验刀功,別亦岚今儿个的状态却是不行,左手手背像是有千万只蝼蚁啃噬,火烧般的感觉,🔲🄦不严重⚩,♩却让她忽视不了。
饶是如此,她仍旧是忍🀤着不适,小心翼翼地给鱼肉改完了刀。