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公园对面就是饭店,随便找了一家进去。
“二位吃点什么?
“化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”
“炒汊(cha)子吧。”
汊子,是绿江的传统特色食品。
玉米去皮,泡上十天♂八天发酵之后粉碎,再到机器上高温挤🝘🙺压成型,类似于玉米面条。🐆♑🇪
属于粗粮细作🂥🐺的食品,可以炒着吃🄘♝,可以烩着🚇👍吃。凉拌也可以。
非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口好☥🁡不容易到绿江来旅游一趟,怎么能不吃👶🍕一顿绿江的特产呢。🜚”
“黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种山珍👶🍕海味都有,一样来一🜚个?”
服务员很会做生意,见李虎城和程化蝶的打扮还比较时髦,就🞼极力劝说。
“来一个清蒸黄蚬子,一🀘☩个卤虾爬子。化蝶,够了么🅯?🚈👜”
“够了,够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。
清蒸就是把蚬子放进锅里蒸,加少量水,什⛅么调♗料👶🍕也不放。
蚬子开口之后就熟了,🕇🙝把蚬子肉放进汤里晃几下,清除里面的沙子,就可以吃了。