红宝短篇精选>玄幻奇幻>一杆枪扫尽全家TXT > 3章 : 路口的爆米花
    还是这个涛子的故事。

    一晃儿我们全长大了,大杂院儿的原址上也盖起了住宅楼🛨🞽🙫,🋪我们楼前楼🏽☁★后的住着,还是街坊。

    涛子去🌼🄚当了三年兵,此时转业回来跟他着他妈一起,在小区门口儿支🗫🞢了个摊子,卖爆米花和酱肘子。🊞

    他的摊子就支在他家楼下单元门旁边。说是摊子,其实就是一个破旧的木书桌上放了一个铝合金做的玻璃罩子,平时,人就把身子探进罩子里操作,罩子上🐪🂩贴着“爆米花、肘子”五个机刻的白底红字。

    玻璃罩子里面🇗😫🄙放着一个煤气灶头,用燃气软管连到桌下的煤气罐🐲🃵儿上。傍晚时分,旁边还会放一口装着酱♳肘子的汤锅和一个小菜板儿。

    说来也实属不易,风里来雨里去的。晴天还好,日头晒的厉害了,就在桌旁的地上🃷🜘戳一把大伞挡挡。但🋩🜃遇到刮风下雨的恶劣天气,大伞显然就成了摆设,巨大的伞面儿会在风雨中飘摇不定,甚是不稳。人的裤脚乃至衣摆肩头也会精湿!

    不管怎么🏫说,🇗😫🄙生活和劳作还是要继续的,毕竟老婆、孩子、老母这一大家子还要🏓🙭养活呢!

    蹦爆米花的工具如同摊子一样的简易,甚至说简陋。🝭锅身主体是用废旧的长柄高压锅改装的。原来的锅盖去掉,用两片大小不一的半圆洋铁皮作为封顶。大片的半圆用螺丝拧在锅帮上,小片的半圆则作为活页盖子,与大半圆铰链在一起。

    大半圆的中心立着一个长手柄,手柄的顶部安了一个小木把儿,底部🗫🞢直通锅底,然后再弯🃙曲成一个长勾状的曲柄。🚼😮🄬

    每天的生意稀稀拉拉的,只在下午时分才繁忙起来。因为🛨🞽🙫此时正是大人们接孩子下学的时间段。

    来主顾的时候,涛子便“扒拉🆪”一声,熟练的挑开锅上的半圆盖子,“哗啦”一声,将满满一小塑料碗的小粒圆玉米倒进锅里,然后再“扒拉”一声合上盖子,动作一气呵成。🇝这响动儿和潇洒劲儿,如同战士上弹夹一般。

    火在锅下烧得正旺,涛子一手握着锅把儿,一手捏着小木柄快🃥🙺速的旋转着🝛🋷🝺,玉米粒们在热气的烘烤下,自身也极具升温,并且慢慢鼓胀起来……

    三两分钟后,锅已完全热了起来,屡屡青烟也开始从盖子的缝隙悠悠的飘荡出来。此时🟏🜎,涛子便掀起盖子,将两大勺砂糖,一大块奶精快速倒将进去,然后合上盖子,加速摇动手柄👓🈞⛆。

    砂糖和奶精块一进到锅里,便被四壁的热浪和滚烫的玉米粒所融化,成为了清白的奶油和红褐色的糖稀。锅内快速旋转的曲柄,将滚烫的玉米粒、奶油和糖稀充分的🅙🅙混合搅拌。糖稀和奶油在包裹玉米粒的同时,热度也进一步传导到早已滚烫的玉米粒上……奇妙的事情发生了。

    说时迟那时快,当锅中发出第一声清脆的爆裂声的时候,十米🃥🙺范围内早已飘荡起奶油和糖混杂的甜腻香气。紧🄉🞽🄉🞽接着,锅中的爆裂声便此起彼伏起来,吸引着下学的孩子们,趋之若鹜的凑将过来。

    此时,满锅热气和香气从锅中喷薄而出,溢满玻璃罩子,笼罩着长🔑⛤长的队伍并升腾到了楼顶。当手柄已摇得吃力起来,锅中的响声也渐渐七零八落的时候,一锅爆米花儿也就修炼成功了!

    现做现买很不现🆩💌实,幸好涛子早已做好十几袋码在了旁边。于是孩子们便争先恐后的买了起来。三块钱一大袋子,自然卖的很快。不一会儿那些存货就销售🐪🂩一空了,要买,就得耐着性子排队。